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类型:餐厅
面积:800平方米

城市:乌克兰基辅
年:2018
材料:木材,钙华

建筑师:谢尔盖·马赫诺(Sergey Makhno),伊莉亚·托夫斯顿格(Illia Tovstonog)
公司名:Sergey Makhno Architects
照片: 安德烈·阿夫登科


跟随追逐者。

您会发现自己在由Sergey Makhno Architects工作室  设计的乌克兰最大的日本餐厅中

应大厨藤原义广的要求。

Fujiwara Yoshi是一个800平方米的迷宫,旨在迷失于日本文化的精髓,甚至不试图寻找出路。您的眼神会被细节所吸引,请注意每一个细节。


“ 这个项目对我来说很特别。日本是我的权力之地。每次去那里我都会爱上这个国家。而且我一直希望得到更多。因此,我很高兴将自己的爱心放在心中乌克兰。
我们的主要任务是传达日本哲学,而不是与某些陈词滥调大呼小叫。 这家餐厅的设计是日本规定的舒适程度,但带有乌克兰精神。 ”,谢尔盖·马赫诺建筑师工作室创始人谢尔盖·马赫诺 说。



迷宫经过露台花园。全景窗户充满了日光。
马赫诺(Makhno)的作者照明漂浮在黑色的天花板下:极简主义的双子座(Gemini),简洁的陶瓷Runa,
如果您看一下Lakuna灯,就会看到日本本身。落地灯,以茶泉的形式制成(抹茶茶的搅拌器),
将嫩光直接撒在客人的盘子上。


花园在客厅处投下了阴影。周围时,赶上一两个。
从东京附近的一个小镇带来的盆景树胡同通往海洋生物和淡水水族馆,这些水族馆后面摆放着一块毫不起眼的笨拙的桌子,供金枪鱼加工之用。



右转

寿司店已经在大型富士灯下制作即食卷。谢尔盖·马赫诺(Sergey Makhno)亲自设计了它们, 考虑白雪公主日本山。



为了进行业务谈判,有一间单独的房间,墙壁,地板和天花板都是木制的,因此没人会偷听。
在一个大型宴会厅中,在灯的罂粟花头下,一张桌子正穿过房间。



现在,向左转

在竹制的豆芽下,软奶油座椅和椅子压在桌子上。一切都是专门为这家餐厅制作的。


在它们旁边的是天妇罗和robata烧烤区。




在3号榻榻米房间中,天空在墙壁和椅子上伸展开来,而ikebana则在花枝上逗客人。



陶瓷酒桶和暴饮暴食的冰箱提示一切将进一步发展。更进一步,它会变得有些招摇-在石灰华的怀里,在一块浅色渐变布下,酒吧正戴着眼镜响起。


恰好及时,因为墙上的石板开始讲“一百诗人一百诗”。


“ 大多数日本餐馆都是低调,小型而绝对舒适。
因此,我们非常注意布局,以便同时容纳250位来宾。但是,这里仍然有一种舒适和安心的氛围, ”- 谢尔盖·马赫诺建筑师事务所的首席建筑师Illia Tovstonog说。


代替普通照明的是,一个榻榻米房间里有烟囱,而另一个房间里则是肥美的铜花。
他们可以告诉您有关日式花园屋顶下的阳光的信息。





Fujiwara Yoshi是一家拥有乌克兰灵魂的日式餐厅。这是你不想离开的迷宫。

在这里,美学与功能融为一体,管道变成灯,花朵从天花板上长出,苔藓-从盘子上长出。

这里是您休息眼睛,屏住呼吸并品尝日本美食的地方。

跟随追逐者,您将永远不会迷路。



 

 

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全部评论
沙发
gzm2236555 2020-4-10 16:37 来自: 广东东莞
非常又韵味
板凳
Number_two 2020-4-10 17:39 来自: 福建
学习了,谢谢分享
4楼
changhongfeng 2020-4-11 11:20 来自: 江苏
很好不错
5楼
changhongfeng 2020-4-11 11:20 来自: 江苏
经典的餐厅
6楼
changhongfeng 2020-4-11 11:20 来自: 江苏
66666666666
7楼
changhongfeng 2020-4-11 11:20 来自: 江苏
老外的前卫
8楼
阑珊云 2020-4-12 20:22 来自: 四川成都
学习了,谢谢分享谢谢分享,不错                                                 
9楼
符飞球 2020-4-12 21:58 来自: 中国
学习了,谢谢分享
10
广森源家具 2020-4-13 09:43 来自: 广东深圳
hao kan
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