国内疫情接近尾声，餐饮行业的复苏战全面打响，各大餐饮企业与商户在做好防护工作的情况下陆续复工复产。据《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》显示，一些低风险地区的餐饮堂食企业逐步在复工，大型连锁餐饮企业的复工率近60%，高于平均值。不少餐厅陆续开放堂食，及时消毒、控制距离、限制客流和登记信息成为了每家复工餐厅的必守准则，但受到消费信心不足的影响，餐厅的营业额无法立马恢复到以往的状态。此时，餐企品牌形象的塑造显得尤为重要，只有品牌得到消费者的信赖，才能更好的恢复运营生产。

一、重塑品牌形象，产品核心价值提炼是关键

品牌重塑，意味着为一个已确立的品牌创建新的名称、传播口号、符号、设计——其中任意几项或全部——目的是在消费者心目中及竞争对手之间脱颖而出。而品牌重塑前，首先需要做的就是提炼出产品的核心价值。许可餐饮设计在为悦荟T骨牛排进行品牌升级设计时，首先通过大量的调研，将品牌的历史了解透彻，对市场进行有效分析，解析目前的设计元素，在综合考量后重塑的品牌形象。在LOGO设计方面，将原本粗细不一的黑色字体“悦荟”修改为特别设计的字体，用高级金替代黑色，体现了悦荟轻奢、优雅的品牌特性，以墨绿色相衬，显得整个LOGO更有质感。在品牌符号设计方面，将悦荟T骨牛排用英文字母的“T”作为他的超级符号，罗马柱与T结合，玫瑰花形的提炼，简洁明了大方，展示国际性形象的同时凸显了其主打产品“T骨牛排”。而吉祥物小牛的设计，许可餐饮设计把更多的精力放在人物塑造上，赋予它以生命，名字、性别、个性等等的标签让品牌形象更生动、贴合人性，传递出乐观、积极、向上，有梦想去追的传播理念。

二、巧妙利用主题色营造健康、天然的品牌形象

绿色是餐馆的另一种流行颜色。在餐馆里，绿色的墙壁会代表着健康和自然，可以传达出这样一种观念：它的菜品比竞争对手更健康。基于绿色这样的特性，许可餐饮设计将绿色作为主打手工水饺的饺呈鲜品牌形象设计的主色调，辅之以白色，传达了饺呈鲜本身健康、绿色的餐饮理念。横平竖直的“饺呈鲜”三个字，加上“呈”字上方的“口”字变形为水饺的形状，饺呈鲜的LOGO无一处不传递出饺呈鲜坚持还原食材本真的新鲜口感的执着。此外，许可餐饮设计还用绿色的线条描绘了“和小伙伴一起吃饺子”、“饺子诞生记”、“右手饺子、左手手擀面”等生动活泼的多格漫画，潜移默化地加深了消费者对于饺呈鲜手工水饺和手擀面天然健康的印象，形成良好的传播效果。

三、借助时尚、新颖的设计元素增强品牌识别度

有时候在品牌形象设计中加入一点小心机，往往可以取得很好的效果。主营高压锅竹笼生蚝、小龙虾、烧烤等产品的深夜蚝宅，主要面向的是大学生、加班白领、健身教练等朝气蓬勃的年轻化群体。针对这些人群，许可餐饮设计在VI设计中融入一些好玩、时尚、新颖的设计元素，更符合时下年轻人的对潮流餐厅的打卡要求。基于这样的设计背景，上海许可餐饮在深夜蚝宅的logo设计中采用潮玩风格的手写形式，在彰显了目标客户群体的积极与洒脱的同时，又保有了主打产品所蕴藏的力量和厚重感。文字旁的生蚝手绘图案，给logo多增添了一些俏皮，又表明了深夜蚝宅主打菜品。海报设计方面，许可餐饮设计多次采用独特手绘画风格的漫画人物，配以有趣、接地气的传播标语，营造一种朋友间调侃的交互环境，加深顾客对深夜蚝宅的印象。

最近，政府和有关部门正在大力扶持餐饮行业积极复产复工，南京市委书记更是带头去大排档吃了一份鸭血粉丝汤，可见堂食全面复兴的时机已经不远了。各大餐企更应积极做好防疫复工准备，并通过实际行动去改善品牌形象，增加顾客的消费信心，促进自身门店的运营转化率，更好迎接即将到来的餐饮行业的春风。

许可餐饮设计品牌升级设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计：

许可餐饮设计隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级设计是许可餐饮设计的“核心业务”。

许可餐饮设计，致力于中国传统餐饮美学精神的探索研究与现代餐饮品牌全案的设计实践，以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，并以其系统的餐饮品牌设计理念助力中国餐饮品牌消费观念的升级。团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为势能，餐饮VI设计为IP，餐饮SI设计为场景等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的品牌价值。

国内疫情接近尾声，餐饮行业的复苏战全面打响，各大餐饮企业与商户在做好防护工作的情况下陆续复工复产。据《新冠疫情下中国餐饮业发展现状与趋势报告》显示，一些低风险地区的餐饮堂食企业逐步在复工，大型连锁餐饮企业的复工率近60%，高于平均值。不少餐厅陆续开放堂食，及时消毒、控制距离、限制客流和登记信息成为了每家复工餐厅的必守准则，但受到消费信心不足的影响，餐厅的营业额无法立马恢复到以往的状态。此时，餐企品牌形象的塑造显得尤为重要，只有品牌得到消费者的信赖，才能更好的恢复运营生产。

一、重塑品牌形象，产品核心价值提炼是关键

品牌重塑，意味着为一个已确立的品牌创建新的名称、传播口号、符号、设计——其中任意几项或全部——目的是在消费者心目中及竞争对手之间脱颖而出。而品牌重塑前，首先需要做的就是提炼出产品的核心价值。许可餐饮设计在为悦荟T骨牛排进行品牌升级设计时，首先通过大量的调研，将品牌的历史了解透彻，对市场进行有效分析，解析目前的设计元素，在综合考量后重塑的品牌形象。在LOGO设计方面，将原本粗细不一的黑色字体“悦荟”修改为特别设计的字体，用高级金替代黑色，体现了悦荟轻奢、优雅的品牌特性，以墨绿色相衬，显得整个LOGO更有质感。在品牌符号设计方面，将悦荟T骨牛排用英文字母的“T”作为他的超级符号，罗马柱与T结合，玫瑰花形的提炼，简洁明了大方，展示国际性形象的同时凸显了其主打产品“T骨牛排”。而吉祥物小牛的设计，许可餐饮设计把更多的精力放在人物塑造上，赋予它以生命，名字、性别、个性等等的标签让品牌形象更生动、贴合人性，传递出乐观、积极、向上，有梦想去追的传播理念。

二、巧妙利用主题色营造健康、天然的品牌形象

绿色是餐馆的另一种流行颜色。在餐馆里，绿色的墙壁会代表着健康和自然，可以传达出这样一种观念：它的菜品比竞争对手更健康。基于绿色这样的特性，许可餐饮设计将绿色作为主打手工水饺的饺呈鲜品牌形象设计的主色调，辅之以白色，传达了饺呈鲜本身健康、绿色的餐饮理念。横平竖直的“饺呈鲜”三个字，加上“呈”字上方的“口”字变形为水饺的形状，饺呈鲜的LOGO无一处不传递出饺呈鲜坚持还原食材本真的新鲜口感的执着。此外，许可餐饮设计还用绿色的线条描绘了“和小伙伴一起吃饺子”、“饺子诞生记”、“右手饺子、左手手擀面”等生动活泼的多格漫画，潜移默化地加深了消费者对于饺呈鲜手工水饺和手擀面天然健康的印象，形成良好的传播效果。

三、借助时尚、新颖的设计元素增强品牌识别度

有时候在品牌形象设计中加入一点小心机，往往可以取得很好的效果。主营高压锅竹笼生蚝、小龙虾、烧烤等产品的深夜蚝宅，主要面向的是大学生、加班白领、健身教练等朝气蓬勃的年轻化群体。针对这些人群，许可餐饮设计在VI设计中融入一些好玩、时尚、新颖的设计元素，更符合时下年轻人的对潮流餐厅的打卡要求。基于这样的设计背景，上海许可餐饮在深夜蚝宅的logo设计中采用潮玩风格的手写形式，在彰显了目标客户群体的积极与洒脱的同时，又保有了主打产品所蕴藏的力量和厚重感。文字旁的生蚝手绘图案，给logo多增添了一些俏皮，又表明了深夜蚝宅主打菜品。海报设计方面，许可餐饮设计多次采用独特手绘画风格的漫画人物，配以有趣、接地气的传播标语，营造一种朋友间调侃的交互环境，加深顾客对深夜蚝宅的印象。

最近，政府和有关部门正在大力扶持餐饮行业积极复产复工，南京市委书记更是带头去大排档吃了一份鸭血粉丝汤，可见堂食全面复兴的时机已经不远了。各大餐企更应积极做好防疫复工准备，并通过实际行动去改善品牌形象，增加顾客的消费信心，促进自身门店的运营转化率，更好迎接即将到来的餐饮行业的春风。

许可餐饮设计品牌升级设计案例：

【品牌小档案】走进许可餐饮设计：

许可餐饮设计隶属于杭州锐美品牌设计有限公司，专精于“餐饮品牌设计与策划”，主要服务于“从0到1”的餐饮品牌创建型客户，和“从1到N”的餐饮品牌升级型客户，其中 “从1到N”的餐饮品牌升级设计是许可餐饮设计的“核心业务”。

许可餐饮设计，致力于中国传统餐饮美学精神的探索研究与现代餐饮品牌全案的设计实践，以“助餐饮人圆品牌梦”为经营使命，并以其系统的餐饮品牌设计理念助力中国餐饮品牌消费观念的升级。团队凭借专注、专业、专心的职业素养建立市场信赖，开拓了以餐饮命名策划为入口，餐饮文化策划为势能，餐饮VI设计为IP，餐饮SI设计为场景等多要素和合为一的餐饮创意生态系统，为餐饮人提供“构建形象，塑造内容，创意传播，激发成长”的品牌价值。