故事源于一场重逢。主人翁于日本千代田邂逅故人,被其热情周到的待客之道深深感染,便希望借着这千代田私厨将感动传达给更多人。 待客无需浮夸与铺张,相反,简朴但用心的安排更为珍贵。
项目选址于城市CBD,但车水马龙、高楼林立的都市气息却与我们的主旨相悖。几番寻遍,终于找到一处拥有露台的物业,为营造大隐隐于市的空间氛围创造条件。 千代田由300㎡的室内和60㎡的庭院组成,划分成七个包间,每间都可见独特的庭院景观。
在这里,让我们远离熟悉的现实,去用心体会一棵小树的孤寂之美,一块石头的自然力量,一面水泥墙的自然淳朴,一种打动人心的空间氛围。
通过隔屏的设计使得欣赏美景的同时又巧妙地遮避了喧闹的都市。被隔绝掉的不只是嘈杂,而是现代生活的压力与纷扰。 在禅宗理解中,宇宙能够被简化为三个形状,圆、三角、方,这个思想贯穿整个设计。
入口处的岩石薄板纯粹质朴的质感呈现出一种静谧之美,透过一个小屋形状的窗口,隐约可见刺身台厨师细致的工作状态。
《松林图》朦胧的画面感,有着引人入胜的幽深和空灵。此种寂静无声的光景,被定格成永恒的寂寥。 隔屏上下悬挑,丰富了空间的层次。原木雕刻的自动门与墙身融为一体,隐形的设计增添了一丝神秘。 未见其景,先闻其声。潺潺的流水声源源不绝,却在进门之后才看见一方自然写意的石上水景。
自低矮的屋檐下穿过廊道,迎面便是刺身台。取材于自然之中,刀劈斧凿,大巧不工,原石原木的天然质感与食物的原汁原味相辅相成。
喜之雨
苔藓在灰黑色小石子的衬托下,更凸显出寂静的氛围感受。
透过窗子可见色泽斑驳的水泥墙,那种经历了风吹日晒的印迹凝聚着只可意会的从容与谦逊,直达内心的美。 在这里感受到对渐逝生命的审美态度,这是对生命幻灭的赏析。
茫茫四顾,花死,叶亡。苫屋在这岸边,独立暮光秋色。 ——[日]藤原定家 谷泉 译
月 见
隔屏透入白朦微光,仰赖阴翳浓淡而生。低窄的窗口可赏庭院,静静地享受叶片飘落在青苔上的乐趣,留下想象的空间。
天之川
透过隔屏观赏窗外庭院,时而树影婆娑时而云雾缭绕。在恬静的氛围中感受到其风雅气质。
这一间最大的房在建筑的边角,两面窗,一面正对庭院,另一面可见街道的树梢。
围合式的铁板烧拉近人与人之间的距离,增强了私厨的体验。
樱吹雪
花开时节,窗外景象神似繁樱盛放,故此间得名樱吹雪。
正中处硕大圆镜交错真实与虚幻,产生戏剧性的空间效果。
雁 渡
山中寒庐空,唯余冷寂清。四壁无一物,何以共与君。
——[日]大愚良宽
鳞
心灵重新回归到自然当中,与自然交谈,享受它带来的抚慰与安宁。 细幼小树姿态特异,依偎在一汪清水旁,二者相映成趣。 当时间静止,凝视着岩石,仿佛岩石从地面生长出来,是来自大地的力量。 千代田就像是钢筋丛林里的一处留白,人们在这里栖息、相聚,期待再次重逢……
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