MATHAI 创意泰式料理｜江苏无锡｜欧阳跳设计_餐饮空间_室内设计联盟官网-设计师互动平台

本帖最后由 oyttdesign 于 2022-8-13 15:50 编辑

项目名称：马泰创意泰式料理

项目地址：江苏省无锡市梁溪区永乐路南下塘12-1号

设计单位：无锡欧阳跳建筑设计有限公司

主创设计师：欧阳跳、姚运

辅助设计师：周丹凤、马小贝、李阳、陈进、郭芷萌

项目面积：450㎡

主要材料：肌理漆、花砖、防腐木

设计风格：泰式海岛休闲风
空间用途：餐饮
摄影师：徐义稳

鳞萃比栉的老式建筑，旧式店面插门板的凹槽，以及走上去嘎吱作响的楼板，这似乎是人们对南长古街上店面的一贯印象。然而，若是在这样一条宛如水墨江南画卷的古街，设计一间“不走寻常路”的异国餐厅，又是一种怎样的体验呢？
设计者决定，将这奇妙的想法，实现于 MaThai 泰国餐厅的设计中。
MaThai 餐厅位于极具江南风情的南长古街，如何区别于传统泰式餐厅的隆重感，将泰式元素与本土文化结合而不显突兀呢？呈现这一点的第一步，便是 MaThai 的入口设计：设计者没有使用过多的颜色和装饰，以白墙黑瓦的江南小院与经典泰式符号——大象元素和茅草屋顶相结合，提取泰式记忆元素，赋予餐厅不同的体验感。
石窟是泰国传统文化中常见的佛教建筑元素，设计者将其融于 MaThai 的设计中，柔和的色调使人愉悦，通透明亮的采光亦令人舒适。错落有致的餐桌，在美观的同时，亦符合人机工程学的要求，在服务上有利于服务人员的往来，即便是在用餐高峰期，也不会使整个空间因变得拥挤而影响客人的食欲与心情。
随处可见的椰林与芭蕉元素，也是设计者的一点小“心机”：食客来店时，仿佛置身于惬意的海边度假村，细细的白沙踩在脚下，沙滩上布满了贝壳，再听窗外，隐约还有海浪的声音。
在MaThai 餐厅，动物是随处可见的元素之一——无论是墙画中在雨林里自由自在的猴群与火烈鸟，亦或纯色的猴子摆件，无论是材质还是造型，均极具特色及质感，可以说是相当受到年轻客人的喜爱。而如此设计的原因，是设计者希望客人来到MaThai用餐时能有身临其境的感觉，同时，也是对日益严峻的自然问题的思考：人类从洪荒时代走到了文明的世纪，智慧创造了经济的奇迹，无知与贪婪却留下了可怕的后果——环境污染、生态恶化、物种减少，而人类终于逐渐从噩梦中觉醒：人与自然和谐共处，才是让人类长久生存的出路。
除了满足客人的用餐功能，有一间具有私密性、适合洽谈的包间也是十分必要的。在二楼的包间，设计者以墙壁上悬挂的木饰，让用餐氛围变得宁静，利用白色的砖墙与青葱的雨林，将熙熙攘攘隔绝于外，平静沉浸于祥和空间中，同时，也保证了客人想要的私密性。
如此，一间远观是江南小院、实则内藏玄机的泰国餐厅就这样在流水潺潺的古运河畔生长起来，仿佛一株茁壮成长的金链花，静静等待它盛开的时节。