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重庆川菜万物府餐饮｜重庆厘物设计·刘明予

2024-06-04 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /中餐厅 20745 7 8

厘物设计

积分：25

私信

天地与我并生
万物与我为一
——庄子





今天的中国  
因为文化的复苏与自信
中式审美
又被重新拾起与解构

各色商业包装与演绎层出不穷
而戏剧化的表达
设计师试图想要做出的一点差异化







三生万物·万物府
重庆川菜的高级形态
是连锁餐饮品牌
三生三味密宗川菜
衍生出的全新升级品牌




在大环境都在消费降级时
万物府却以一种高阶的形态出现
是餐饮人对市场的和自身实力的自信
也是希望客人在体验高阶的美食和服务的同时
感受戏剧感的东方审美






庄子：天地与我并生 万物与我为一
甲方为项目赋予了自由随性的老庄思想
设计师在此基础上发挥了对东方古典的浪漫想象


店铺位于新建的社区商业
本来由两个铺面合并而来
中间为商场消防通道
设计师合理利用通道做了可移动的收银空间
以及为未来的品牌文创预留了可能


大厅为——琨
有对称的秩序逻辑
有红墙绿瓦的传统印象
融入落日氛围
演绎了中式建筑的戏剧化感受





包房为——鹏
是为琨的高级形态
引入了合院式的布局



廊桥水景
相应成趣
石榴与山石  
意料之外  
情理之中


头顶星空  
恍如隔世
彷佛穿越到古典的理想化东方合院




包间的设计是此次项目的重点
也是实现餐厅盈利的保障




用宽松的尺度感
得到具体的尊贵感





从客人的等待的茶席
到入席的动线都有合理化的考量
包房取名同样秉承形而上的道家学说


也可以用形而下的具象手段来进行诠释
如——逍遥  
以虚实的游鱼形态呼应
寓意潇洒自由





红洞石与碳化木的材料组合组合
至臻至简
至拙至美
暗喻出万物府对待珍贵的食材
却始终秉持守拙的匠人精神

名称：万物府  府上宴
地址：重庆凯德广场 . 九章3F
项目面积：690㎡
设计师：刘明予 / 厘物设计
软装设计师：王晓蒙 / 厘物设计
项目摄影：失窃的未来



本主题由 System 于 2024-6-11 17:00 解除限时置顶
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沙发
琚宾 2024-6-4 19:45 来自： 江苏连云港
分享是一种美德
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板凳
360967168 2024-6-4 19:53 来自： 中国
666
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4楼
cccdanc 2024-6-5 14:43 来自： 浙江湖州
6666666
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5楼
zlsheng 2024-6-6 09:11 来自： 福建龙岩
666666666
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6楼
rayhuang82 2024-6-6 17:10 来自： 广东广州
美，大棒了。学习
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7楼
旭友 2024-6-7 08:21 来自： 中国
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8楼
Delin-- 2024-6-11 13:20 来自： 北京
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