马伍旺品牌在南京市场一直有良好的客户口杯。继马伍旺川菜、马伍旺饮料厂之后,这一次马伍旺首家3BRO STORE以全新形象,增加咖啡、茶包以及潮流周边,希望为客户提供一个分享新知、松缓身心的城市新聚点。 ▼店铺外观
原始店面的出入口狭窄局促,为了解决引流和“将户外引入室内”的问题,我们将门洞扩宽,尽量开敞内外,将整个吧台和收银区面向街道,当顾客等餐或入座时,也能对视连接店内外,感受光影浮动。但也因此使场地空间过于开敞,需要合理的动线规划和空间布局以规避后期“空洞无序”的问题。
▼轴测图
▼开敞的入口
▼整合了收银、出餐制作区和一部分客座区的盒型空间
▼开敞的入口
▼户外客座
为了解决这个问题,我们决定内退另造一个半围合的盒子,将收银、出餐制作区和一部分客座区装入这个空间,既整合了空间功能使用,又解决了动线不明的问题。让开敞的空间层次更丰富。
▼一楼轴测图
▼咖啡吧台、收银台,客座区
▼客座区
▼盒型空间后留出的动线通道,客人取餐后可通过这里前往一二楼客座区,
合理划分了前端点单和等单的人流压力
▼咖啡吧台
▼吧台细节
▼一楼客座区
▼二楼楼梯通道
项目二楼布局,我们选择了可灵活拼接移动的桌椅,让空间能随不同使用主题而变更功能。
▼二楼空间轴测图
▼ 二层空间概览
▼客座区
▼可灵活拼接移动的桌椅
▼独立客座区
▼节点和细节
▼格栅与绿植
▼店标
▼一层平面
▼二层平面
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