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我们的服务能否保证客户满意,第一步,就是设计工作,它是装饰服务的基础,设计不到位,不但将为紧跟其后的一系列服务埋下隐患,更决定了我们的整体服务过程最终将无法实现"为客户创造价"的目的,餐厅的运营也因此受到影响,就会导致客户不满意、不能为客户带来利益、增加餐厅运营成本、瑕疵设计必须通过公司制度予以杜绝,为我们高质量的服务奠定下坚实的基础。

1.精准把握客户需求

大部分客户对装修是缺乏经验的,尤其是餐饮空间装修更是接触的极少,客户的装修设计要求多是感性、方向性的笼统概念,虽然有的客户提出的要求很具体,但由于他的想法是抽象的且缺乏专业常识,所以提出了要求同时也提出了矛盾。

第一 准确测量装修空间,详细记录现场资料,拍照保存现场资料。

第二 设计师主动对设计必须考虑的要点一一向客户进行表单式询问,对客户已有需求的问题要详细记录,对客户未考虑到的问题做出特殊标记。

第三 引导客户阐述出其对空间装修的全部想法,越详细越好,设计师以倾听为主,进行详细记录,甚至是客户的语气和表情。

第四 扩大沟通范围,了解客户全面的公司信息,如运营模式、投资状况、近期商业计划、人员组成,重要人员的个人信息、该客户群体特征等。另外,深入全面了解客户的本人资料等等。

第五 整理收集信息,分析、挖掘客户表达和未表达出来的内心需求,将客户全部的主诉需求以表单式陈列出来。同时,综合客户全部信息,将通过对该空间的装修所能为客户创造的全部价值也以表单式陈列出来,通过综合分析,最终提炼出明确的设计策划

通过以上程序,客户的需求基本可以全面的考察到,并进行精准的设计定位。

2.精准的"客户成本设计"

设计作品的丰富价值是FA餐饮空间设计专业性的重要体现,其中,客户的成本设计,是整体设计策划的重要组成部分,他将客户的装修支出作为投资行为看待,设计师会通过对客户公司的发展状况、运行模式、所属餐饮分类、客户的特征、空间使用期限等因素,站在客户的角度,通过科学客观的综合分析,定位出客户合适的装修投资范围,再结合客户的装修预算要求,最终确定出一个合理的费用范围,这个费用范围将是指导设计的一个很必要的依据,当设计师开始设计的时候就会在保持装修空间品质和价值的基础上,通过专业设计将装修成本降至最低,经过这样的过程设计出的方案,投资回报比是最高的、客户满意率也是最高的,设计的每一个环节都会明显的反映出两个原则:保证品质和价值、保证客户成本最低化。

3.精准的运营定位设计

"客户成本设计"是帮客户如何省钱,"运营定位设计"是帮客户如何挣钱。我们市场定位明确,以酒店、西餐厅、咖啡厅、中餐厅、餐饮空间的设计装修为主营项目,使设计真正能为客户有效的创造价值一直是我们的追求,经过多年的实践我们的设计已建构出自己独特的体系,空间设计与运营设计完美结合的作品已为许多客户带来了立竿见影的效果。我们对不同餐厅的不同餐饮空间、不同定位空间、不同运营空间都进行了详细的分类,不但使设计师的专业分工更加细致,设计师可以更专注于餐饮空间与运营设计的研究,而且公司聘请高级餐饮专家对设计师定期进行餐饮策划培训,使我们设计师无论在技术、创意、餐饮策划、成本控制上均能对任何一类餐饮空间,运营空间的装饰设计轻车熟路。

4.精准的创意设计

创意是灵魂,一个装饰设计作品要想创造出他的最大价值,创意设计是必不可少,尤其是商业设计,但创意设计往往与空间现实需求会产生很多矛盾。我们追求的创意设计是艺术与现实的平衡和妥协,创意设计围绕的设计主题一定属于多元化,将看似约束的条件现实巧妙的创意构思贯穿起来,这才是最有价值装饰设计,我们将这称为"逻辑创意",我们的设计师进公司首先要学习和提高的就是"逻辑创意",艺术创意主题是可以多解的,它的条件约束是相对而言,装饰行业的创意设计则不同,它是被多方面实际要求限定死的,一旦你的创意设计偏离了这些要求设计就失去了意义。因此,我们要求每个设计师在进行设计前必须要做设计策划,设计策划含有多方面的意义,其中一点就是可全面明示给设计师设计条件的概况,为设计师准确的进行创意设计提供依据。

5.精准的规范性、安全性设计

设计的规范性、安全性是设计的基础要求,无论客户要求高低,我们都以严格的建筑设计规范、消防、安全设计规范、特殊空间特殊行业设计规范、特殊建材设计规范等一系列设计规范管理制度,高标准要求每一个设计师,定期培训、定期考核、定期抽检,尤其是定期以案例形式对高难度设计的探讨和学习,对提高设计师的技术能力效果显著,我们设有专门的审核部门,从方案设计到图纸制作的每一个环节都由专人审查,不让每一个不合格的设计出现在客户面前,因为我们深知,设计师1%的设计瑕疵给客户带来的是100%的损失,所以设计上的每一步都是关键。TEL:1-3-9-1-1-3-8-6-8-9-1  w w w.wan gya nyu.c om qq:380382667

 

 

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