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最后一个迷茫

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随着人们越来越注重饮食健康,而减少煎炒油炸的饮食习惯,避免油烟,这使得厨房渐渐融入到餐厅、客厅整体中。这样一来,厨房的设计就变得比过去重要得多。要解决这个问题,就要让厨房“立体”起来,将原有的储存空间加以改造,并善于“开发”利用零散空间,例如厨房的拐角、底层和顶层、不规则的空间。其中,厨房拐角就是其中一个大有文章可作的地方。可以考虑设计成一个270 度的转角柜,搭配转角拉篮就可以充分利用“转角”空间  
,大大拓展了储物面积。提高厨房的利用率。

  设计师提示:装修厨房是一定要强调实用性的,不仅要结合操作流程对操作区进行合理布置,还有台面高度、柜体高度和厚度、灯光的亮度等问题,都要根据业主的具体需要进行调整。设计师通常更关注空间的利用和功能,但要真正感受操作的方便,更多的是需要结合业主的切身体会和生活经验。家中“主厨”的意见非常重要,尽可能在全盘考虑后,再与橱柜设计师进行深入沟通。

  Tips:

  a 一般储存、清洗、烹调这三大功能区应设计成带拐角的三角区。为方便使用,建议存放刀具、洗涤剂等以洗涤池为中心存放,在灶炉旁两侧留出足够空间,便于放置餐具。对工作区的布置,应根据厨房的大小、形状来设计。像厨房的拐角可沿墙做90°双向展开的L型,方便各工序连续操作。

  b 厨房设计的关键在于协调橱柜、用品的尺寸,使人操作时得心应手。可参考以下数据:操作台高度为80*90cm,宽度50*60cm;抽油烟机与灶台距离为 60*80cm;操作台上方的吊柜距地面不小于145cm;吊柜与操作台之间的距离为50cm。取放物品的最佳高度为95*150cm,若能把常用的东西放在此高度范围内,能减少弯腰、下蹲和踮脚的次数。

  c 色彩其实也应归于功能的范畴,例如灰、白淡色调能够从视觉上扩张室内空间,但不如鲜艳明快的色调提神。在朝北少窗的厨房里,跳跃的色彩能创造明朗的感觉

 

 

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