成都专业的茶楼装修公司--香港古兰装饰。成都茶楼装修设计施工咨询方式：TEL：15882060870 QQ：2366689569
    成都茶楼装修公司告诉你如何经营好自己的茶楼茶铺， 是很多茶楼经营者这么多年一直在研究的课题。目前很多经营者一问的只从茶楼装修、茶楼设计装修是不断的挑选成都茶楼装修公司，虽然能够给以客户舒适安逸的环境，但是很多经营者也忽视了自己茶楼的产品、特色与服务，造成后来客流量大量损失。
　　
       一、富有特色的、稳定的商品
　　茶品食品是否有特色，质量是否稳定，是茶馆茶楼成功的支柱之一。茶馆茶楼的茶品食品，应该营造独特的精致特色，不但要保证茶食品的质量稳定，还要有吸引客人与众不同的风味特点。   　　


       二、经营路线需正确
　　成功的茶楼投资者，非常看重前期的投资策划，肯在市场调查方面下大功夫。如这边的市场客源如何，客源的层次会是哪个档次，未来主要的消费对象将会是哪些？这些消费对象喜欢哪种口味的茶和菜肴。能够接受何种水平的价格标准？......这一切的市场信息搜集得越多越好，越详细越有利。经过去伪存真的综合分析，制定出茶楼日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，进行恰如其分的人员培训，环境装修布置，核算合理的售价。 经营路线、经营方针的准确定位，为日后的成功经营打下了坚实、良好的基础。

　　三、宾至如归的优良服务
　　茶楼的服务水准能达到宾至如归，服务到家的境界，是最令客人称道的。高档次、上等级的茶楼郑重强调岗前培训，要有一整套和茶楼经营方法相适应的服务规范培训，又要针对茶楼特殊氛围作个性的、礼仪、礼貌、茶道思想、茶艺知识、冲泡技艺、服务心理教育、业务知识教育等专项培训。还有员工军训，以加强纪律和增强团队合作精神。由那些没有经过培训的新人当服务员，其服务水准很难令客人满意。
　　四、公道的价格策略
　　茶菜点售价是茶菜点价值的货币表现形式。一些价值高的茶菜点其零售价格自然会高一些，价值低的商品其零售价格自然会低些。还有，高档茶楼与大众化茶楼相比，高档茶楼设施完善，人员素质高，环境幽雅，管理科学，服务周到，食物出色，其总体价格当然会比大众化茶楼要高。高层次、高消费的客人一般喜爱选择高档次茶楼进行饮食消费。但有些经营管理者往往简单地认为装修高档，环境优异就可以卖高价，或者以为价格低廉，生意就一定好。完全忽视客人的消费心理与消费需求，不随市场环境的变动而相对调整，使茶菜点售价没有充分反映各种因素在价格上的差异，不能适应不同消费动机的客人的需求。经营管理者应把茶菜点售价制订合适公道，是诸多促销手段中最重要的一环，最易见效的一招。

　　五、舒适幽雅的综合环境
　　像设计茶菜式要讲心思一样，茶楼就茶餐环境的设计构思同样讲别出心裁。首先需考虑的是茶楼本身所走的经营路线，客源的层次，还需结合投资预算的大小，接着构思如何创造舒适幽雅的进茶餐氛围，中式原木（红木那种）档次较高，灯光设计是非常重要的，门前放石狮及抱鼓石，挂牌匾及灯笼，茶室内摆放博古架及古玩，中国元素加以恰当的色调搭配。灯光照明和优美的线条装饰，力求从中培育一种满足就客人心理期望，与茶楼经营特色相匹配，既美观又大方，既幽雅又"出位"的饮茶餐气氛。以此达到吸引顾客，给客人留下深刻印象的目的，使光顾的每一位客人都能成为"忠实的顾客"，成为茶楼的义务宣传员。创造和谐的内部动作机制，才能在市场竞争中立于不败之地。


　　
     成都茶楼装修设计施工咨询方式：TEL：15882060870 QQ：2366689569 成都茶楼装修设计施工专业公司--香港古兰装饰 香港古兰国际装饰控股集团有限公司（以下简称香港古兰装饰）成立于2003年，总部位于香港新界，在亚太地区商业及公共空间装修设计领域享有广泛知名度，作品分布全球各地。经营项目包括：成都茶楼装修、成都茶馆装修、成都茶楼设计、成都茶楼装修公司、成都茶铺装修等。

不错啊

                                                                                           成都茶楼设计与成都茶楼经营的关系
（1） 茶艺馆：
　　   成都茶楼设计特点： 此类茶楼以传统饮茶习俗为经营主导，突出浓郁的茶文化氛围，消费对象瞄准经济收入、文化层次都较高的群体，消费也较高，对员工素质要求高，尤其要精通茶艺、茶道。 　　优点：不需要太大的经营场所，茶楼以小而精致为上策，管理也较轻松，利润率较高，总投资量也较小。具有文化气息，能使经营者自身显得高雅。 　　缺点：客户群单一而且客户总量较少，利润率虽高，但客流量却很难把握，要靠经营者的社会公关能力来拓展客户群，对经营者自身素质要求也高，所处城市消费群体的文化水平以及消费观念，对此类茶楼影响较大。 　
　

（2） 成都茶楼设计社会综合茶楼
　　特点：此类茶楼最大的特点是“随意”；“一碗茶”、“一壶茶”、“一杯茶”不限；客户年龄老少、文化高低、收入好差无妨，消费三元五元、十元百元皆可。茶楼经营手段也多样化，客人可以在茶楼内听听戏，吃碗面，擦擦鞋，甚至可以理理发，打打牌，可以说是个休闲小社会。 　　优点：民俗休闲味浓，适合大部分中国人。客户群落广，装修投入不必过高，从而节约成本，经营管理也较粗放，如果地处大城市闹市区，生意不会太差，经营风险小。 　　缺点：场地面积要求大，经营环境嘈杂，客户层次参差不齐，容易引起矛盾，需要有较好的协调能力，与公共管理部门的关系也需要较好，尽管营业额不会过低，但利润率却不高，经营者往往因为项目不够高雅而缺乏成就感。 　　（此类以重庆、成都一些茶楼为代表）

（3） 自助式茶楼
　　特点：自主式茶楼借鉴了唐朝传统茶道的形式，以饮茶为媒介，席间辅以各种干果、水果及地方小吃，摆放在茶楼厅中，自由选取，按位论价，有的茶楼还供应一些素洁的主食，使客户即吃饱肚子，又喝到好茶。 　　成都茶楼设计优点：客户群庞大，雅俗共赏，即使不爱喝茶的客户也有可能因为喜欢吃小吃或水果并同时能休闲而来消费（尤其是女客），对客人来说即能喝茶休闲又能饱饱口福，消费也明确而实惠，何乐而不为，即使请客花费心里也有底，消费诱惑力较大，由于采用自助消费，也可节约用工成本，规模可大可小，成本便于控制，茶楼较易培养人气，易树立茶楼品牌，发展空间大。 　　缺点：经营者必需学会如何管理，或有内行的管理人员，要学会如何控制成本，制度必须健全，要规范经营，否则有风险。  茶


                                                                  成都茶楼装修设计在线报名热线：15882060870   QQ：2366689569