取与舍之间,温情与高贵的对话
取之所必须的,舍之所无谓的,在极致的简洁中寻求一种平衡,温情与高贵看似背逆的相融,简洁与富丽看似矛盾的统一。在种种看似不谐中寻求不露声色的和谐,是我最初的设想。
空间的提升
湖南省徐记海鲜餐饮有限公司曙光店是在原结构不变的基础上进行整体改造装修的,五年的经营虽经过几次改造与翻新,但给人的感觉总是换汤没换药,与公司日新月异发展和现时代食客对环境、品位、空间的要求相差甚远。以什么定位此次装修的风格与品味是本案例设计的一个难题。经与甲方几番的考察与讨论,最终确定为“取之所必须的,舍之所无谓的,在极致的简洁中寻求一种富丽的平衡……”这么一种设计理念。因为地处一楼自然光受到制约且楼层较矮,用餐大厅无法达到“气势恢宏”之目的,所以在设计时考虑采用了大面积反光材料和玻璃。顶上灰色的玻璃与地面花岗岩相呼相应,同时用黑色喷漆玻璃处理靠窗的柱子,强调这种稳重,高贵的气质。为了在视觉上减弱大厅柱子的厚重和体积感,也使用了白色玻璃及白麻火烧板做装饰,既易清洁打理又达到了拓展空间。所有地脚线都使用不锈钢材质装饰,在明亮的灯光下,愈发干净大方。
品味的提升
当那份稳重,高贵已经渐露声色时,便不在表现它,而是想弱化它拒人千里以外的冷静,我用褐色的椅子、米色的台布,以及大厅一侧包厢墙面局部红橡木来点缀大厅的温情。在包厢红橡木旁边,我用深色透明纱弱化空间的方正与冰冷,虚实之间,透与不透之间,若隐若现中,释放出淡淡的馨香。此外我对窗做了较大的改动,所有对外的窗全部改为了落地式,并向外推出了80厘米,里面那葱郁的绿色,成为了室内的又一道亮点,点化之处皆有景,在倘大的空间里不觉单调,处处生机昂然。
取与舍的把握
在此工程案例中,从大厅的墙面、地面装饰,到包间过道顶部、墙面处理,没一点雕琢的痕迹,简简单单的直板线条,除了必要的备餐柜再多无一物,甚至于挂画也难找到其踪影,也许有人看来简单了,而我想将它表现的极致的简洁,是希望你在此感到前所未有的轻松与明快。
包厢的小资
在四区包房门厅一侧,我用徐记红玻璃背景,和郁郁葱葱的芭蕉叶墙纸,将热情传递给客人。在四区包房门厅另一侧则采用了胡桃色的实木板雕写着“最美在海底深处……”。而每一个包厢或是“海之光”,或是“海之韵”……,无不与所设计与倾诉的对象相互扣合。
在包厢里,我大胆的使用了在色彩中最难掌握的紫色壁纸装饰墙面,与红橡木,喷漆玻璃来共同营造氛围,靠窗边的天花灯槽里蓝色的灯光反映到窗帘上。晚餐时分,薄纱微风中,,外景愉悦于人,内景增色于外。使人在观景之中,不觉又成了别人的风景,真可谓画中有画,景中有景,点化之处处处景……
情境不那么浓烈,在捉摸不定,若有似无中,宛如平和的小夜曲,没有浮躁,没有夸张,美由心起,缘起不灭!
取舍之间,温情与高贵平静对话,一点品味,一点回味,一点思索,今夜将在此沉醉! |
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