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茶叶这一源于中国的特殊饮料,对于我们中国人来说实在是太普通了,它已深深地渗透于我们的日常生活之中,以至于我们对其作用和影响熟视无睹。从饮茶风俗及茶叶贸易对西方文化的影响这一独特的视角来观照近几百年的中西关系史,能给我们许多意想不到的启发。可是关于茶具茶叶文化在近代世界历史上的作用及其所扮演的重要角色,却不容得忽视,社会越发展,我们越要重视这一文化,切莫忘本。
下面唐人生活为您介绍茶余茶具如何选择搭配
  绿茶的本质特征是“水清茶绿”,对茶具要求最讲究变化。冲泡时宜选择壁薄、易于散热、质地致密、孔隙度小、不易吸湿 (香)的茶具为宜,如玻璃杯、薄胎瓷质杯具等。

  白茶 冲泡白茶需要的水温较高,宜选择保温性较佳的器具,茶具力求古朴、自然,以陶瓷、石器为上。

  黄茶 轻发酵茶,气香馥郁,滋味醇厚,所用器具以紫砂为佳。

  红茶 红茶宜用白瓷冲泡,用玻璃杯赏汤,便于衬托它的“宝光、金晕、汤色红艳”三特点。

  黑茶 黑茶可冲泡也可煎煮,当配陶制茶具或较粗砂粒的紫砂茶具,借茶具的吸附性消去茶叶存放中形成的不好味道,使黑茶的优点更加突出。

 

 

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