设计说明
本方案为新中式风格的主题性餐饮空间,其主题为《静•可听莲》。
灵感来源于李商隐《宿骆氏亭寄怀崔雍崔兖》中的“秋阴不散霜飞晚,留得残荷听雨声”。 想表达用餐的客人心情若能平静下来便可聆听雨滴敲打在荷叶上的声音,为此还在楼梯处精心布置了一道荷景。
本空间为夹层空间,一楼为动区,二楼为静区。主要运用青花瓷瓶和莲两个元素来贯穿整个空间,使空间具有统一性和主体性。所处地为江苏扬州,因为扬州不仅是青花瓷的代表城市也是盛产荷花的江南城之一。本餐厅的定位主要针对中高等消费人群。使用面积为510㎡(一楼340㎡、二楼170㎡)。 本案的亮点: 1. 把青花瓷瓶的造型作为元素,运用中国园林的借景手法来对餐饮空间中的门、窗、隔断、灯具等进行装饰与设计。瓶有着平安、吉祥的美好寓意;荷花有着友好的寓意,给客人创造一个良好的沟通与交流的环境。 2. 整个空间布局的流动性和实用性较强,利用任何一个角落空间做成小景设计和二维到三维空间效果的营造,都为空间增添了一份:“山重水复疑无路,柳暗花明又一村”的景象,充分体现了中式餐饮空间的特点。 3. 整个空间使用的材料以石材和木材为主,色调以木色和灰色为主色调,给人一种安静、愉悦、舒适感。在空间布局上采用“对称”的设计手法进行合理布局,使得整个空间看上去规整有序。
一层平面图
二层平面图
一层流线图
二层流线图
主要功能区间效果图:
一楼和二楼中的门、窗、隔断、灯具等都是运用青花瓷瓶的造型进行装饰与设计。设计过程中通过局部抬高地面和局部设置天花进行呼应,以及隔而不断的隔断的使用,有意的增强空间领域感,使所有进餐的客人同时能够拥有相对私密的进餐环境。 一楼卡座墙面、柱体表面等运用鑫泰隆浮雕板局部装饰,不仅给人带来高贵、典雅、温馨的感觉,还充分突出主题并体现鑫泰隆浮雕板的立体性。 此处精心布置了一道荷景,用餐的客人心情若能平静下来便可聆听雨滴敲打在荷叶上的声音。 前台背景墙中间设置了深灰色水幕墙,两端使用鑫泰隆浮雕板,以对称手法进行设计,凸显空间的大气与稳重。 此处为一楼卫生间,在设计中使用青花瓷瓶和铁艺莲花虚实结合,由二维到三维的转变,增强空间艺术性。青花瓷瓶造型内部使用金黄色鑫泰隆浮雕板,提高了整个空间的档次。 这里是二楼大包厢,天花使用莲花造型的灯具,在造型上与地面上的万字形地毯相呼应,窗户上使用青花瓷瓶的造型作为窗洞的造型,挂画也是运用水墨荷花的画面,整个空间皆有平安、吉祥、友好的寓意。 二楼卡座区,处于楼梯入口边,门洞使用青花瓷瓶的造型,没有设置门扇,起到隔而不断的效果。墙面使用带有荷花纹样的鑫泰隆浮雕板,赋予镶边后,具有极强的立体感。采用了类似于荷花造型的灯具,与整个餐饮空间达到协调一致的效果。 |