用料
主料

• 猪蹄适量
  

调料

• 食盐适量
• 酱油适量
• 鸡精少许
• 葱适量
• 姜适量
• 八角适量
• 桂皮适量
• 料酒适量
• 白砂糖适量
  

1.将猪蹄切好，焯水后放入料酒、酱油腌制30分钟


2.锅中放油，放入葱、姜煸炒后放入腌好的猪蹄，煸炒至皮色发金黄色


3.然后放入砂糖、酱油、料酒、八角、桂皮翻炒，放入清水，水量为没过猪蹄


4.大火烧开，然后放入高压锅中压制20分钟，出锅前放入盐、鸡精调味即可


5.美味且能很快吃到嘴里的红烧猪蹄出锅喽


      猪蹄中的胶原蛋白是人体皮肤的主要成分之一，也有促进女性激素合成的作用，对女性容颜有一定的益处。所以 一定得多吃。

学习下。。第一次发现还有做美食的。不错。。个人也喜欢做饭

lanwu 发表于 2014-11-18 11:01
学习下。。第一次发现还有做美食的。不错。。个人也喜欢做饭

男生还喜欢做吃的很少耶  厉害 相比较下 我还是觉得喜欢吃就好了

小清韵，你也这么稀饭吃哇，可惜我不会做饭！——

吃，大大丰富的本论坛的内容，
猪蹄做好了真是一道不错的菜！

话说，俺也是吃货一枚，猪蹄也是贼中意滴心头好，各种烧法都喜欢吃，有空一起切磋一下厨艺，

这次做法都有下，可以回家试试啦{:soso_e144:}