设计单位：Einstein & Associates

设计师：Leo Einstein Franciscus

地区：印度尼西亚 西爪哇省 万隆 莱雅路21号

面积：1300.0平方米

年份：2015

摄影：William Kalengkongan

柠檬草餐厅是印度尼西亚西爪哇省茂物市一家非正式的餐厅，地理位置绝佳

靠近茂物市重要的地标建筑—总统茂物宫，世界上最古老最大的植物园之一—茂物植物园，而与此临近的柠檬草餐厅的设计理念与其十分相似

许多人都不知道有茂物市的存在，其实茂物市仅距印度尼西亚首都雅加达60千米

“Bogor”或是在荷兰殖民时期，人们称它为“Buitenzorg”，当时是作为荷兰官员们在东印度的夏季避暑地而存在的

“Buitenzorg”在荷兰语中本身意为“什么都无须担心”，沉醉在茂物的美景里，让人们没有了担忧，有的只是安逸

柠檬草餐厅的设计理念正是源于，享有“热带地区天堂”美誉的茂物，餐厅的内部设计及周边风景都依照热带天堂的理念而建造

现代化的热带式建筑，丰富的热带色彩作为点缀，种以热带植物，与周边的自然风景相得益彰

餐厅位于文学气息浓厚美丽的热带植物园的中心，巧妙地与荷兰语的Buitenzorg

代表着和平，什么都不须担心。柠檬草餐厅的设计规划旨在打造一个开放的用餐空间，摒除传统餐厅分为内部外部的设计

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餐厅分为四个主区---室内主用餐区，户外用餐区，二楼的室内餐厅，楼顶用餐区

客人步入餐厅要穿过浓密的热带丛林的道路，听到流水的声音，看到水中所映出的绿色植被美丽的倒影，一切都是自然的味道

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到达餐厅的门厅，可看到餐厅由室内用餐厅及室外用餐厅组成

餐厅采用自然材料，木头，石头，陶瓦砖，一切的设计元素，旨在为用餐者营造出温馨舒适的就餐环境

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室内用餐区采用开放式的厨房，厨房的走道很长，客人可以在这里看到菜单，食物被制作的整个过程

在主用餐区和户外用餐区的中间铺设的是孔雀拼花的地板。主用餐区包括铜质沙发用餐区和户外的植物园环绕的用餐区

选择在户外用餐的客人，既可享用到美食，满足味蕾，同时茂物清新的空气

美丽的植物园，又可饱眼幅，此外，美丽的蓝色花朵拼花地板映在水中，也是户外用餐的一大亮点

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餐厅内的家具选用热带特有的色彩及设计，户外的所有家具与美丽的热带植物园绝对是完美的搭配

配以奶油色的富有异国情调的石头作背景。陶瓦的地板，奶油色的石头均由天然的贝壳制成，作为地板的材料，再次体现了餐厅自然的热带风情

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柠檬草餐厅二楼比一楼稍小些，主要是因为一层有一个户外用餐区

二楼用餐区配有一个鸟笼型的枝型吊灯，蓝色拼花瓷砖配以黄铜色的外框是其亮点，二楼用餐区没有明显的户外户内之分

人们在这里用餐感觉更加贴近自然。自然的奶白色石头砌成墙，为了环保，餐厅内的木头采用的是混色可循环利用的

天花板与餐厅的整体格调相反，采用的是一些中性的元素。采用的是生硬的混凝土，铺设的是可循环使用的胶合板作为天花板的瓷砖

正如餐厅的其他用餐区，二楼也配有一个小型的花园，楼顶为用餐区。与一层相比，二层的就餐区稍正式些，楼顶的就餐区则更加随意些

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楼顶的就餐区位于，二层主就餐区的后院，设计较复杂，但又不缺乏自由感

长的吧台桌，多彩的懒人椅，可以坐在这里欣赏日落，高山及周围的植物园美景。周围的热带植物园环绕，多彩的家具，青花瓷的壁画

墙壁选用可循环使用的木头，当然还有茂物惊为天人的美景，相信在这里就餐，参观的人们会真切感觉到，自己仿佛置于热带天堂

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