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Mecanismo——马德里 Ardoka餐厅

2018-06-29 发布
论坛 / 作品 /餐饮空间 /西餐厅 27639 24 17

无墨

积分：6925

私信
Vinoteka-Neotaska坐落于马德里Ponzano大街，这里是美食与潮流的聚集地。花岗岩外立面让餐厅尽显诱人持久之感。


▼花岗岩外立面让餐厅尽显诱人和持久之感

西班牙传统酒吧风格材料castiza的运用，搭配精致的细节雕琢，打造出亲密怡人，又极具颠覆性的休闲空间，带给人不一样的空间体验。设计师选取马德里餐厅中的传统元素，在地下室空间的中央区域置入一台大型桦木桌，食客与厨师在此处获得更为直接的交流关系。让整间餐厅更加传统和迷人。



▼采用西班牙传统酒吧风格材料


小食堂是西班牙美食生活中最传统的组织形式，色环境似乎对这一形式进行重新解读，通过不同桌椅的重新分配，获得更为抽象化的传统用餐空间形态。由桦木板打造的细木护壁板镶嵌在家具四周作为装点。原建筑的砖墙立面及地板被全部保留，它们围合出餐厅的主要功能区，描绘出具有颠覆性的空间氛围。

▼由桦木板打造的细木护壁板镶嵌在家具四周作为装点

▼原建筑砖墙围合用餐空间





地下层的布局方式以西班牙传统空间txoko为形式展现。在这里，桦木长桌化身成为空间的主角，所有内部活动都由此处发生。



▼桦木长桌化身成为地下层空间的主角
这一设计形成了两个有趣的现象，一方面，厨师制作美食的长桌让食客与厨师建立亲切的互动关系。与此同时，环绕长桌而坐的食客们又形同txoko中的参与者，他们聚集，厨作，用餐和交谈。长桌的设立不仅让厨师与食客的关系更加融洽，也让空间同时拥有了酒吧和餐厅两种功能，功能合理，设计巧妙。


▼厨师与食客在长桌处建立互动关系

▼地下层空间
▼洗手间
   

▼入口层轴侧

▼入口层平面图

▼吧台剖面

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餐厅 传统
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无墨

积分：30395

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全部评论
沙发
xz123i 2018-6-29 16:05 来自： 浙江温州

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板凳
橙子果果 2018-6-29 16:24 来自： 四川成都

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门头不错
来自iphone客户端 align=来自iphone客户端，点击下载APP！
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4楼
rob88 2018-6-30 00:10 来自： 上海松江区

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蛮有意思的。
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5楼
785594103 2018-6-30 08:40 来自： 广东佛山

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顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下顶一下
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6楼
守月如昔 2018-6-30 08:54 来自： 上海

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很简单的配色，又很强烈的视觉冲击！厉害

点评

韦家胤lf
566666666666666666666666665656565  详情 回复 发表于 2018-6-30 19:22
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7楼
baobao521 2018-6-30 09:41 来自： 安徽

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6666666666666
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8楼
时之砂 2018-6-30 09:44 来自： 四川

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很好的设计，学习了，谢谢楼主的分享
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9楼
heyong1345 2018-6-30 10:45 来自： 重庆

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10楼
琚宾 2018-6-30 11:10 来自： 江苏无锡

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暗黑系，气场冷峻
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