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台北:“特别”的咖啡厅兼洗衣房

2016-5-25 15:16| 发布者: lky2016| 查看: 21998| 评论: 2

摘要 : 这是位于台北松山区的一家店铺,面积约为133平米,将咖啡厅及洗衣店结合,纵观整个设计唯有“特别”二字最合适。这是个特别的设计案...第一个特别的:业主喜爱甜点,花了一段可观的时间学习甜点。而他长期在外工作,自 ...

这是位于台北松山区的一家店铺,面积约为133平米,将咖啡厅及洗衣店结合,纵观整个设计唯有“特别”二字最合适。 

这是个特别的设计案...
第一个特别的:
业主喜爱甜点,花了一段可观的时间学习甜点。而他长期在外工作,自己洗衣服对他而言是"可遇不可求"。突然有一天,他想要开间店,开间能满足这两个需求的店。一个洗衣服+吃甜点 的咖啡厅就这样在他脑海中成型了...
第二个特别的:
他想要作的甜点是粗矿原始的法式甜点,是早期的法国家庭甜点。不注重外观而注重美味,所有的食材都是天然的,不要过度人為加工,呈现出食材本身的风味。
第三个特别的:
他的店希望是工业风但不要跟他的甜点相冲突。
我们建议他所谓的工业风可以更纯粹一点,店裡所使用的装修材料不要经过太多的修饰跟加工美化,直接呈现材料的本质,跟他制作甜点的理念呼应。
于是这间店就出现了许多原创的元素:
废弃货柜改成的大门/建筑模板的餐桌/构造钢管的餐椅/废弃保龄球道的茶几
集渔灯改造的吊灯.....
第四个特别的:
业主喜欢交朋友,希望他的店能让他能聚集更多的朋友。
在等候区放个拳击沙包,让人可以借由生理上的活动抒发心理压力,也让候位的顾客发洩没座位的不满…
免费提供场地让人可以展览作品。
(形式不拘,绘画摄影皆可,甚至雕塑都没问题)
总而言之,这是间看似天马行空,但其实是间為人们多方面考虑的店。
就如同业主跟他的甜点以及店一样
外表粗旷但内心纤细
















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最新评论

引用 肖沉淀 2016-5-27 09:29
hao-hao-hao-hao-hao-hao
引用 tonyLi 2016-5-26 08:55
把理想放飞的浪漫情怀~

查看全部评论(2)

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